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| そば打ち道具6点セット 〜SORAKU 蕎楽〜 蕎麦打ちをもっと快適にもっと 楽しくなるように！ 道具１つ１つとことんこだわって 考え抜いた豊蔵オリジナルのセッ トですいやでも蕎麦打ちが楽しく なる蕎楽セット父の日のプレゼント にもお勧めです |
天板厚4cm〜5cm ビーチのし板 上級者・プロ用の、のし板です。とことん蕎麦を 打つお客様にぜひお使いいただきたい。 高級材ビーチ（ブナ材）主にヨーロッパ の高級家具に使用されています |
木製こね鉢深型 丸彫り 尺8 フキ漆 もちろん自然の素材を生かした、一刀彫りの こね鉢に、うるしぬりを施しました 深型で安定感のあるこね鉢です。 |
赤なら麺棒 72.5×33.5×2 良質の目の詰まった材料を、 十分乾燥させ製造しました。 独特の色合いで、くるみ油で 磨くと、その色合いは飴色になり 見た目も綺麗です。 手入れ次第で極上の一本になります。 のし棒・巻き棒 直径Φ28 Φ30 |
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 贈り物としても大変喜ばれます！ |
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| 759 上四方止め 総桐切板 ストッパー付 72.5×33.5×2 通常切板は、蕎麦を切る際、そばの水分を 吸収するため、反りやすくなります。 そこで通常そり止めを両サイドの小口部分 2箇所そり止めをいれますが、この上四方止めは、 4箇所（窓枠）反り止めを入れております。 豊蔵オリジナルの上四方止めは、 すでに定番品となっておりますが、 再度ピックアップいたしました。 |
会津本漆塗りこま板 板材に会津桐を使用したこま板です。 漆塗により、粉がつきにくく、 駒送りもスムーズです。 枕は、2.4cmと2cmの二種類。 その他ご希望のサイズ製造いたしますが 漆塗りを7回繰り返すため、 多少お時間がかかります。 |
日本伝統の漆塗りの中で、この堆朱塗りは、 色の鮮やかさが際立ちます。 色の違う漆を幾重にも塗り重ねたもので、 漆の断層と、非科学的な模様で、 同じ塗り方をしてもそれぞれ、 模様と色合いが微妙に異なるのも特徴です。 直径60cmのこね鉢 2kgは楽に 蕎麦打ちができます。 豊蔵オリジナルのこね鉢です。 また粉が飛び出にくい形状に なっておりますので、 水回しも思う存分にできるかと思います。 |
木粉こね鉢ニ尺60cmのこね鉢2kgは楽に蕎麦打ちが できます。曙（あけぼの）の漆塗りを施した、 豊蔵オリジナルのこね鉢です。また粉が飛び出にくい 形状になっておりますので、水回しも思う存分に できるかと思います |
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| 豊蔵オリジナル マカバ麺棒 決め細やかな肌触りで、手入れ次第では、 おどろくほど、すべりの良い麺棒になります。 数量限定にて販売しております。 |
豊蔵オリジナル めん棒置きフラット 新型です。従来の区切りありもございますので、 お好みでお選びください |
上桐3枚合わせ切板 100×36×3 板を反りにくくするため、 3枚の板をイゲタに組み合わせた 豊蔵独自のまな板です。 十分乾燥させた材料で製造しました。 淵も桐材を使用することで、 軽さも追求しました。 使いやすく、持ち運びも便利です。 |
807 めん棒ストッパー漆 72.5×33.5×2 のし板の反対側に付けることで、 めん棒の落下防止と、のし棒と巻き棒の 入れ替えがスムーズに行えます。 のし板の反対側は、使用しないスペース ですので、その部分を有効に使用し、 めん棒の入れ替えを、めん棒の方向を 変えることなく、瞬時にできるため、 のしの作業の時間短縮にもつながります。 そば打ちに是非お役立てください。 |
＊御見積・金額のご相談は、お電話もしくはメールにてご連絡ください (商品1点から御見積いたします)＊
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| 豊蔵オリジナル ステン包丁木柄 ステンレス材のため、錆びにくく扱いやすい包丁です。 良質のステン材を使用しているため、切れ味良く長切れします。 |
栃手彫こね鉢 会津漆塗り 生地は、重く安定感がある栃材を使用。 機械彫りではなく、手彫りで彫るため、 ナタ目調の彫後があり、水回しが早く、 こねる際に、ひっかかりが有り、 力が入りやすいと言われています。 |
豊蔵オリジナル切板用バック 生地は、丈夫なズックをしようしております。 持ち運びに便利な、バック。 切板を保護するのはもちろん、乾燥を防ぎ、 反りの防止にもなります。 また、包丁・コマ板などが入れられるポケットも付いております。 |
豊蔵オリジナル本漆会津塗りコマ板 粉が付きにくく、手入れが楽です。滑らかな肌触りと、 使い込むほど、味わいが増します。 |
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| 豊蔵オリジナル蕎麦打ち中級6点セット 初心者の方でも、ぜひ中級セットをお勧めします。 そば道具は、一度買えばなかなか買い替えは 難しいものです。 長く蕎麦打ちを楽しんでいただきたい思いを、 中級セットに集約しました。 |
*ビーチのし板専用脚セット* 打ち粉用溝・引き出し付き 蕎麦打ち後の掃除が楽にできます！ |
*そば練機* 3ｋgまで対応。羽の取り外し可能な ため、掃除も楽にできます。 |
11月1日豊蔵オリジナル *桐三枚合せ渕欅まな板 ストッパー付き両面使用できます。 桐の刃当たりがよく、殺菌作用もあり、衛生的です。 |
11月20日豊蔵オリジナル *木粉こね鉢 銀磨 鮮やかな銀色が際立つこね鉢です。 個性あふれるマイこね鉢に是非。 サイズは二尺と尺八 |
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