ナタメ栃塗り   toyozo original soba tool 6set introductory set

741　ナタメ栃塗り6点セット

仕　様 4～6人前目安　（500g～800g) 木粉こね鉢ナタメ栃塗り尺5 Φ45×12 榀のし板　90×80×2.1 総桐切板　72.5×33.5×2 めん棒　Φ3×90 ステン包丁手縄　 L30 ひばこま板　24×31×H2.8    商品説明 どっしりと安定感があるナタメ調の彫のこね鉢をはじめ、1点1点が初級セットより、 ステップアップしたこだわりのそば道具セット。 包丁の刃にやさしい総桐ストッパー付です。 蕎麦切りは、必ず切板（まな板）をご使用ください。 のし板の上で直接切ると、包丁の跡が付き、打ち粉が間に入るため、 衛生面や、のしの作業の妨げになります。 包丁は蕎麦生地の角が立つ片刃で、蕎麦包丁専用のバランス・デザインを考え製造しております。 豊蔵オリジナルのステン鋼で切れ味も十分。 贈り物としても人気です！

希望小売価格　　   ￥46,200（税込）

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頑固そば道具　會津中村豊蔵　製造元　明治25年創業　 since 1892